Carences nutritionnelles des temps modernes

Carences nutritionnelles des temps modernes

Depuis la fin des grandes famines en Occident, les nutritionnistes devenus hommes de science se sont intéressés aux carences plus spécifiques — protéique, vitaminique — et ont défini les besoins alimentaires physiologiques des individus. L’extraordinaire disponibilité...
3,06

3,06

C’est le risque relatif d’admission en soins intensifs ou de décès chez les sujets infectés par le coronavirus dont le diabète a été découvert à l’occasion de leur hospitalisation, comparativement aux patients non diabétiques (RR 3,06 ; IC95% : 20,4-4,57) ; ce risque...